Ghee, una forma muy pura de mantequilla clarificada, ha ganado popularidad recientemente. Al igual que el aceite de coco, es una grasa natural versátil (para cocinar) y tiene su origen en el Ayurveda indio. Tres hermosas características:

Ghee mejora la digestión
Ghee garantiza que las sustancias buenas se absorban mejor en su cuerpo y que los materiales de desecho se eliminen adecuadamente. Ghee contiene los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-9 en la proporción correcta y contiene vitaminas A, D, E y K.
Alta temperatura de combustión
La mantequilla y la mayoría de los aceites pueden quemarse rápidamente durante la cocción. En cambio, Ghee tiene un punto de combustión de no menos de 250 ° C. Mucho más saludable.
Rico en sabor
Ghee tiene un rico sabor a nuez. Se puede utilizar en lugar de aceite. Puedes cocinar de todo: huevos, tortitas, verduras o un trozo de carne.
Información nutricional:
Declaración nutricionalpor 100 g
Energía (KJ / Kcal)3681/895
Gordo (g)99.8G
de las cuales saturadas (g)63%
Carbohidratos (g)0
de los cuales azúcares (g)0
Fibra alimenticia (g)0
Proteína (g)0
Sal (g)0
Características
Características
Bio, Sin lactosa